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DEBUT 南阿波丼きゅうり温泉玉子阿波尾鶏アオリイカごはん　９ 月15日?、美波町で南阿波丼の研究会が行われた。前回の研究会で....

DEBUT 南阿波丼きゅうり温泉玉子阿波尾鶏アオリイカごはん　９ 月15日?、美波町で南阿波丼の研究会が行われた。前回の研究会で各店のオリジナル丼とは別に統一された丼が必要ではないかという意見が提起されていたので、その統一丼ともいうべき丼（右記写真）のお披露目となった。食材やレシピについても様々な意見が飛び交ったが、まず、この丼をベースとして推し進めていき、県南を活性化させるために地域全体で協力していくことで一致した。『南阿波丼』の定義１徳島県南産のお米を使用する。２メイン食材には、徳島県南でとれた魚介類、県南で育てられた肉類・農産物を使用する。３つけあわせ一品にも、徳島県南産の食材を使用する。